top of page
לחמניות משביעות מאוד ומכילות הרבה מילוי
לחמניות מושקעות
רכיבים
2.5 כוסות קמח שקדים
10 כפות אבקת פסיליום
4 כפיות אבקת אפיה ( עדיפות ללא אלומניום)
1 כפית מלח עדיף הימלייה
1/2 כפית סודה לשתיה
2 כפות שמן זית
2 כפות חומץ תפוחים (אפשר גם רגיל)
6 ביצים
2 כוסות מים רותחים
הוראות הכנה:
מכניסים הכל לבלנדר חוץ מהמים וטוחנים מעט,
מוסיפים כוס מים רותחים וטוחנים ועוד כוס רותחים וטחונים - כמה דקות .
העיסה יוצאת דביקה .
מתחילים להכין את הלחמניות, כמו קציצות
להרטיב ידיים במים לפני כל קציצה .
יוצאות בערך 12 לחמניות .
לאפות בתנור 200 מעלות שעה ,לא פחות ולא יותר.
לכבות ולהשאיר בתנור סגור עוד 10 דקות ולהוציא ,
לתת להתקרר
אפשר לפתוח את הלחמניות עם סכין ולהכניס למקפיא .
חשוב מאוד: עם כל לחמניה חייבים לשתות
2 כוסות מים.
bottom of page