top of page
צבעוני וטעים
רכיבים
לסלט:
1 קולורבי
1 סלק
1 גזר
1 בצל ירוק קצוץ.
1 כוס פולי סויה קפואים שבושלו
1 חופן אצות וואקאמה
חופן של שקדים שבורים
לרוטב עשיר:
חצי כוס טחינה איכותית
מים לדילול הטחינה
מיץ מלימון אחד
חופן אצות (אם רוצים)
מקל סלרי
מקל בצל ירוק
הוראות הכנה
את השורשים מעבירים במעבד מזון או חותכים כגפרורים דקים
מניחים בקערה מוסיפים את פולי הסויה
מעל חותכים בצל ירוק, חופן של שקדים שבורים גס וחופן של אצות.
את הרוטב טוחנים במעבד מזון, עד לקבלת מרקם של טחינה נוזלית. הוא מקבל צבע סגול מהמם
bottom of page